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Batata gratinada com alecrim e alho

Comprou batata e não sabe o que preparar? Esta receita de batata gratinada com alecrim e alho é muito saborosa e fácil de fazer, confira!
  • Cozinhar

    Minutos
  • Dificuldade

  • Preparação

    Minutos
  • Servir

    Pessoas

  • meio quilo de batata cozida e cortada em rodelas
  • 1 colher (sopa) de alecrim fresco
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de Amido de Milho Maizena
  • 2 xícaras de leite
  • 1 cubo de Caldo de Carne Knorr
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Energy (kcal)

162kcal

Energy (kJ)

675kJ

Protein (g)

5.8g

Carbohydrate incl. fibre (g)

17.7g

Carbohydrate excl. fibre (g)

16.7g

Sugar (g)

6.7g

Fibre (g)

1.0g

Fat (g)

7.7g

Saturated fat (g)

3.3g

Unsaturated fat (g)

3.8g

Monounsaturated fat (g)

2.6g

Polyunsaturated fat (g)

1.2g

Trans fat (g)

0.5g

Cholesterol (mg)

15mg

Sodium (mg)

95mg

Salt (g)

0.24g

Vitamin A (IU)

360IU

Vitamin C (mg)

8.3mg

Calcium (mg)

178mg

Iron (mg)

0.45mg

Potassium (mg)

344mg

Total

647kcal

2699kJ

23.2g

70.9g

66.7g

26.6g

4.2g

30.8g

13.3g

15.0g

10.4g

4.6g

2.1g

59mg

380mg

0.94g

1440IU

33.4mg

710mg

1.79mg

1376mg


  • 1 Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  • 2 Em uma tigela média, coloque a batata, o alecrim, o alho e a margarina. Misture. Coloque em um refratário retangular pequeno (26 x 16 cm) e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente. Reserve.
  • 3 Em uma panela média, dissolva o amido de milho Maizena® no leite e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar. Esfarele o cubo de caldo de legumes KNORR, misture no leite e despeje sobre as batatas reservadas.
  • 4 Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 15 minutos ou até gratinar