Torta de cebola com peito de peru

Torta de cebola com peito de peru

  • 2 H

    Cooking Time

  • dificuldade média

    Difficulty

  • 2 H

    Prep Time

  • 6 People

    Serves

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Ingredientes

  • 1 pacote de Creme Knorr Cebola
  • 2 Xícara(s) de farinha de trigo
  • 2 tabletes de margarina culinária (200 g)
  • 1 Unidade(s) de gema
  • 2 Colher(es) de sopa de água
  • 3 e 1/2 xícaras de leite
  • 500 g de ricota fresca passada pela peneira
  • 2 Unidade(s) de ovos batidos
  • 300 Grama(s) de queijo mussarela ralado
  • 200 Grama(s) de peito de peru defumado fatiado cortado em tiras finas

  1. Massa: Preaqueça o forno em temperatura média (180° C)

  2. Unte e enfarinhe uma fôrma desmontável grande (29 cm de diâmetro). Reserve.

  3. Separe 2 colheres (sopa) do creme de cebola Knorr e coloque o restante em uma tigela média.

  4. Junte a farinha, a margarina culinária, a gema e a água.

  5. Amasse delicadamente com as pontas dos dedos até que a massa fique homogênea.

  6. Abra a massa (0,5 cm de espessura) entre 2 folhas de plástico, com o auxilio de um rolo, e coloque sobre a fôrma reservada. Forre o fundo e a lateral, pressionando com os dedos.

  7. Faça furos na massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente. Reserve.

  8. Em uma panela média, dissolva no leite o creme de cebola Knorr reservado. Cozinhe em fogo médio por 5 minutos, mexendo sempre.

  9. Junte a ricota e os ovos batidos. Cozinhe por 5 minutos.

  10. Acrescente a mussarela e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre. Reserve até esfriar.

  11. Despeje sobre a massa da torta e espalhe o peito de peru.

  12. Leve ao forno por 40 minutos ou até que o recheio esteja firme. Sirva em seguida.

  13. Se desejar, misture ao recheio 5 folhas de manjericão picadas.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 812.99 kcal

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