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Quibe de peixe com grão de bico

Quibe de peixe com grão de bico

  • 2 H

    Tempo de cozinhamento

  • dificuldade média

    culdade

  • 2 H

    Tempo de preparo

  • 8 People

    Serve

Ingredientes

  • 1 Xícara(s) de trigo para quibe
  • 3 Xícara(s) de água fervente
  • 1 Quilo(s) de filé de peixe
  • 1 pacote de Creme Knorr Cebola
  • 2 Colher(es) de sopa de hortelã fresca picada
  • 2 Colher(es) de sopa de suco de limão
  • 2 Xícara(s) de grão-de-bico
  • 2 Dente(s) de alho
  • 3 Colher(es) de sopa de azeite

  1. Em uma tigela média, coloque o trigo e cubra com a água fervente. Reserve por 30 minutos. Escorra e esprema até sair toda a água. Reserve.

  2. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

  3. Unte um refratário retangular pequeno (29 x 20 cm). Reserve.

  4. Em uma tigela média, junte o trigo reservado, o peixe, o creme de cebola Knorr, a hortelã e o limão. Misture até obter uma mistura homogênea. Reserve.

  5. Bata no liquidificador o grão-de-bico, a água, o alho e o azeite até obter uma pasta. Reserve.

  6. Coloque metade da mistura de peixe no refratário reservado, por cima coloque a pasta de grão de bico e finalize com o restante da mistura de peixe. Regue com azeite e leve ao forno por 25 minutos ou até dourar. Sirva quente ou frio.

  7. Se preferir utilize grão-de-bico em conserva com a água da embalagem.

  8. Se preferir substitua o azeite por óleo de gergelim

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 489.343 kcal

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