Pernil com batatas

Pernil com batatas

  • 2 H

    Cooking Time

  • dificuldade média

    Difficulty

  • 2 H

    Prep Time

  • 8 People

    Serves

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Ingredientes

  • 2 Cubos de Caldo Knorr Bacon
  • 2 xícaras de chá de água fervente
  • 1 Quilo(s) de Batata cortada em rodelas grossas
  • 2 Colher(es) de sopa de Óleo
  • 1 Quilo(s) de Pernil de porco

  1. Em uma panela média, dissolva os cubos de Caldo Knorr Bacon na água. Junte as batatas e cozinhe, com a panela tampada, por 10 minutos ou até ficarem macias. Retire as batatas e reserve as batatas e o caldo.

  2. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio e doure a carne por inteiro. Junte o caldo reservado, tampe a panela e cozinhe por 35 minutos, contados a partir do início da pressão.

  3. Retire do fogo, espere sair todo o vapor, abra a panela e verifique o cozimento. Se necessário, cozinhe por mais 20 minutos com a panela destampada.

  4. Retire a carne da panela, coloque as batatas e cozinhe por 5 minutos ou até aquecer. Retire as batatas e cozinhe o molho até engrossar.

  5. Transfira a carne para uma travessa, junte as batatas e cubra com o molho.

  6. Acrescente ao molho 1 pimentão vermelho picado.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 243.63 kcal

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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