Arroz de forno

Name: Arroz de forno
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: italiana
Ingredients: 1 Colher(es) de sopa de óleo; 1 e 1/2 xícara de chá de arroz branco; 1 sachê de Tempero em Pó Knorr Meu Arroz; 3 xícaras de chá de água fervente; 1 tomate grande, sem pele e sem sementes, cortado em cubos; 1 Colher(es) de sopa de manjericão fresco picado; 100 Grama(s) de peito de peru cortado em cubos; 1/2 Xícara(s) de queijo-de-minas frescal cortado em cubos pequenos; 2 ovos; 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela

60 MINS

Cooking Time
fácil

Difficulty
60 MINS

Prep Time
6 People

Serves

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Ingredientes

1 Colher(es) de sopa de óleo
1 e 1/2 xícara de chá de arroz branco
1 sachê de Tempero em Pó Knorr Meu Arroz
3 xícaras de chá de água fervente
1 tomate grande, sem pele e sem sementes, cortado em cubos
1 Colher(es) de sopa de manjericão fresco picado
100 Grama(s) de peito de peru cortado em cubos
1/2 Xícara(s) de queijo-de-minas frescal cortado em cubos pequenos
2 ovos
1/2 xícara (chá) de queijo mussarela

Em uma panela média, aqueça o óleo e refogue o arroz por cerca de 2 minutos.
Junte o Tempero em Pó Knorr Meu Arroz e refogue rapidamente.
Acrescente a água fervente e cozinhe em fogo baixo, com a panela parcialmente tampada por 10 minutos ou até secar. Tampe a panela e reserve por 10 minutos.
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
Unte um refratário quadrado pequeno (17 x 17 cm). Reserve.
Em uma tigela média, coloque o arroz reservado, junte o tomate, o manjericão, o peito de peru, o queijo, os ovos e metade da mussarela. Misture e coloque no refratário reservado. Polvilhe o restante da mussarela e leve ao forno por 15 minutos.
Sirva em seguida.
Se preferir substitua o peito de peru por chester light. Prepare o prato com antecedência e leve ao forno apenas no momento de servir.