Torne a sua receita de carne de panela ainda mais especial e saborosa com o caldo de picanha Knorr. Um clássico das cozinhas brasileiras, a carne de panela com batata e cenoura é um prato perfeito para um almoço em família. Quando adicionada ao sabor da picanha, oferecido pelo caldo Knorr, ela fica ainda mais deliciosa e suculenta. É impossível não se apaixonar!
Confira uma receita exclusiva que preparamos para você e saiba como fazer uma carne de panela perfeita em 12 passos.
1 colher de sopa de óleo
2 cebolas pequenas picadas
2 dentes de alho
1 kg de bife de acém cortado em cubos
2 colheres de sopa de extrato de tomate
2 cubos de caldo Knorr 57g sabor picanha
2 xícaras de água fervente
4 batatas médias cozidas e cortadas em cubos médios
1 mandioquinha média cozida e cortadas em rodelas médias
1 cenoura média cozida e cortada em rodelas médias
1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
2. Junte a carne e refogue até dourar.
3. Junte o extrato de tomate, refogue por 1 minuto e reserve.
4. Dissolva os cubos de caldo de picanha Knorr na água, junte ao refogado e misture.
5. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 40 minutos.
6. Retire a panela do fogo e reserve até sair todo o vapor.
7. Abra a panela e verifique o cozimento.
8. Se necessário, termine de cozinhar com a panela destampada.
9. Junte as batatas, a mandioquinha e a cenoura.
10. Misture e cozinhe por 2 minutos ou até aquecer.
11. Junte metade do cheiro-verde, coloque em uma travessa e salpique o restante sobre o prato.
12. Sua carne de panela com caldo de picanha Knorr está pronta para ser servida. Bom apetite!
Esta receita de carne de panela também pode ser feita em uma panela normal. Neste caso, o tempo para cozinhar depende não só do tipo de carne que você está usando, mas também da potência do seu fogão. Controle o cozimento e adicione água quente ao guisado sempre que necessário. Junte os legumes apenas quando a carne estiver macia.
Todos os tabletes de caldo Knorr, incluindo o caldo sabor picanha, passaram por um relançamento, chegando de cara nova nas prateleiras dos mercados. Com sal na medida certa e mais ervas e especiarias do que em sua versão anterior, os caldos Knorr te ajudam a preparar receitas com mais cor,sabor e com muita praticidade.
A ideia de criar uma nova fórmula surgiu a partir do momento em que a Knorr reconheceu uma demanda dos consumidores da nova era: controlar o consumo de sal no dia a dia, sem abrir mão do sabor e da praticidade.
O novo caldo de picanha Knorr foi desenvolvido seguindo os mais altos padrões nutricionais da Unilever, que estão em total acordo com as recomendações da OMS: 5g de ingestão de sal por dia. Além disso, todos os ingredientes da nova linha de caldos são cultivados respeitando o meio ambiente, além de possuírem embalagens 100% recicláveis.