Wortelkoekjes met sesamzaad

Wortelkoekjes met sesamzaad

Deze wortelkoekjes met sesamzaad worden gemaakt van onder andere bulgur, ui, havermout en wortel en op smaak gebracht met komijn, kurkuma en peterselie. Het krokante jasje van sesamzaad geeft deze bijzondere vegan wortelkoekjes een lekkere knapperige bite.

Kooktijd

mins
Difficulty
Prep

mins
Voor

personen

150 g bulgur
1 el Knorr Vloeibare Bouillon Groenten
150 g worteltjes
1 ui
1.5 tl maïzena
80 g havervlokken
1 tl gemalen kurkuma
0.5 tl gemalen komijn
versgemalen peper
3 el fijngehakte peterselie
60 g sesamzaadjes
2 el olijfolie