Wat zoek je?

Witloofschotel met aardappelpuree

Gepost door Knorr
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 500 g aardappels, geschild
  • 6 stronken witloof
  • 6 plakken ham
  • 75 g kaas, geraspt
  • 100 ml water
  • 50 ml melk
  • 1 blik Knorr Champignon Crèmesoep

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

14.1g

Energy (kJ)

828kJ

Energy (kcal)

198kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

17.6g

Carbohydrate excl. fibre (g)

15.6g

Sugar (g)

1.5g

Fibre (g)

2.1g

Fat (g)

8.1g

Saturated fat (g)

4.5g

Unsaturated fat (g)

3.1g

Monounsaturated fat (g)

2.7g

Polyunsaturated fat (g)

0.4g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

38mg

Sodium (mg)

666mg

Salt (g)

1.66g

Vitamin A (IU)

210IU

Vitamin C (mg)

18.5mg

Calcium (mg)

163mg

Iron (mg)

1.11mg

Potassium (mg)

635mg

Total

56.2g

3311kJ

793kcal

70.5g

62.3g

5.8g

8.2g

32.5g

17.9g

12.3g

10.7g

1.6g

0.0g

153mg

2662mg

6.65g

840IU

73.9mg

654mg

4.42mg

2541mg


  • 1 Kook de aardappelen 20 min. in ruim water. Maak de stronken witloof ondertussen schoon en kook ze 5 min. voor. Laat het witloof goed uitlekken.
  • 2 Meng de Champignon Crème met 100 ml water in een grote kom en roer alles glad.
  • 3 Maak puree van de aardappelen met 50 ml melk. Vet een ovenschaal in en bedek de bodem met de puree. Rol een plakje ham om het gekookte witloof en leg deze op de puree in de ovenschaal. Doe dit met alle stronken witloof.
  • 4 Bedek het geheel met de Champignon Crème en strooi de geraspte kaas erover. Bak de schotel 20 min. in een voorverwarmde oven op 200⁰C.