Wat zoek je?

Witloofgratin met ham

Als je een echt Vlaams topgerecht wil maken dan is deze klassieker een aanrader: witloof met kaas en ham in de oven. Slecht 30 minuten heb je nodig en deze overheerlijke ovenschotel staat op tafel. Om vingers en duimen van af te likken! En je kan de ham ook gewoon achterwege laten.
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 8 stronken witloof
  • 1 Knorr Bouillonketeltje Groenten
  • 8 sneden ham
  • 1 zakje Knorr Witte Saus
  • 150 ml melk
  • 100 ml kookroom

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 Spoel de witloof stronkjes af en kook in ruim water met het Bouillonketeltje in 12 minuten beetgaar. Laat de witlof 30 minuten uitlekken en afkoelen in een vergiet.
  • 2 Verwarm de oven voor op 175 °C (hetelucht) of 200 °C (onder-en bovenwarmte).
  • 3 Schil de aardappels en kook ze in 20 minuten gaar.
  • 4 Snijd de witloofstronkjes overlangs door en haal de harde kern eruit. Rol elke helft of beide tesamen in een snede ham en leg in de ovenschaal.
  • 5 Doe de melk met kookroom en de inhoud van het zakje witte saus in een pan en breng de saus al roerend aan de kook. Giet de saus over de witlof en bestrooi met geraspte kaas. Zet de schaal in de warme oven en bak de witloofgratin in 20 minuten goudbruin.
  • 6 Serveer de witloofgratin met de gekookte aardappels.