Wat zoek je?

Wintergroenten- en pastagratin met look en pijnboompitjes

Gepost door Knorr
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 1 wortel
  • 500 g savooikool
  • 100 g kleine (zilver) uitjes
  • 4 eetlepels vloeibare margarine met olijfolie
  • 1 Knorr Bouillonketeltje Groenten
  • 400 g verse braadworstjes
  • 400 g penne pasta
  • 4 eetlepels pijnboompitjes
  • 1 pot Knorr Gratinoise look-fijne kruiden

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

30.6g

Energy (kJ)

3944kJ

Energy (kcal)

941kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

88.5g

Carbohydrate excl. fibre (g)

81.0g

Sugar (g)

7.0g

Fibre (g)

7.5g

Fat (g)

52.4g

Saturated fat (g)

12.4g

Unsaturated fat (g)

23.4g

Monounsaturated fat (g)

16.7g

Polyunsaturated fat (g)

6.7g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

74mg

Sodium (mg)

944mg

Salt (g)

2.36g

Vitamin A (IU)

3557IU

Vitamin C (mg)

33.6mg

Calcium (mg)

96mg

Iron (mg)

2.88mg

Potassium (mg)

942mg

Total

122.2g

15777kJ

3764kcal

354.1g

324.2g

28.1g

29.9g

209.5g

49.7g

93.6g

67.0g

26.6g

0.0g

296mg

3778mg

9.45g

14228IU

134.6mg

383mg

11.50mg

3769mg


  • 1 Verwarm de grill voor op de hoogste stand.
  • 2 Schil en snijd de wortel in kleine blokjes. Snijd de kool in reepjes. Pel de uitjes en snijd ze in vieren.
  • 3 Verhit 2 eetlepels margarine in een diepe pan, voeg de groenten en uitjes toe en bak ze gedurende 5 minuten. Geregeld omscheppen. Voeg het Knorr Bouillonketeltje Groenten toe, laat het smelten en roer het erdoor. Voeg een kopje heet water toe en stoof de groenten met een deksel op de pan op een laag vuur gedurende 10 minuten. Haal het deksel van de pan, zet het vuur hoog en kook een paar minuten tot bijna al het vocht is verdampt.
  • 4 Verhit ondertussen 2 eetlepels margarine in een pan en bak hierin de worstjes op een matig vuur rondom bruin en gaar, ca. 15 minuten. Snijd ze in plakjes.
  • 5 Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rooster de pijnboompitjes in een droog pannetje lichtbruin.
  • 6 Schep de hete pasta, de pijnboompitjes, de Gratinoise en de plakjes worst door de groenten. Verdeel het warme mengsel gelijkmatig over de ovenschaal of schaaltjes en laat het onder de hete grill een beetje bruin worden.