Wat je nodig zal hebben
- 500 g zalmfilet
- 300 g mosselvlees
- 2 zakjes Knorr kant-en-klare Hollandaisesaus
- 100 g geschaafde amandelen
- 8 eetlepels fijngeknipte bieslook + 24 sprietjes
- Extra:
- 8 Knorr Stoofpotjes of ovenvaste schaaltjes, ingevet
Voedingswaarde
Amount per serving
Protein (g)
19.9g
Energy (kJ)
980kJ
Energy (kcal)
234kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
4.1g
Carbohydrate excl. fibre (g)
2.6g
Sugar (g)
0.5g
Fibre (g)
1.5g
Fat (g)
15.4g
Saturated fat (g)
2.5g
Unsaturated fat (g)
10.6g
Monounsaturated fat (g)
6.4g
Polyunsaturated fat (g)
4.2g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
45mg
Sodium (mg)
144mg
Salt (g)
0.36g
Vitamin A (IU)
91IU
Vitamin C (mg)
5.4mg
Calcium (mg)
48mg
Iron (mg)
2.16mg
Potassium (mg)
435mg
Total
159.0g
7843kJ
1873kcal
32.7g
20.5g
3.9g
12.2g
123.2g
20.2g
84.5g
51.2g
33.3g
0.0g
359mg
1154mg
2.89g
731IU
43.5mg
387mg
17.27mg
3480mg
Starten met koken
- 1 Snijd de zalmfilet in kleine stukjes en meng ze met de mosselen, de Hollandaisesaus, de amandelen en de helft van de bieslook. Voeg naar smaak peper toe. Vul hiermee de stoofpotjes of ovenvaste schaaltjes.
- 2 Verwarm de oven voor op 180°C. Laat de zalmpotjes met Hollandaisesaus in de oven in ca. 10-12 minuten gaar worden. Bestrooi de zalmpotjes royaal met bieslook. Zet ze op een schoteltje, leg op elk 2 sprietjes bieslook en geef er een klein lepeltje bij.