Wat zoek je?

Warme kreeft-potjes met groene asperges

Gepost door Knorr
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 50 g groene mini-asperges
  • 1 sjalotje
  • vloeibare margarine Solo
  • 0.5 zakje Knorr Sensations Moments Gourmets Kreeftensaus
  • 20 ml slagroom
  • 150 g kreeftvlees (vers gekookt, uit blik of surimi)
  • 1 boterham
  • 0.5 el fijngeknipte bieslook

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

24.7g

Energy (kJ)

2431kJ

Energy (kcal)

582kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

100.4g

Carbohydrate excl. fibre (g)

94.6g

Sugar (g)

11.0g

Fibre (g)

5.8g

Fat (g)

8.3g

Saturated fat (g)

2.5g

Unsaturated fat (g)

5.0g

Monounsaturated fat (g)

1.7g

Polyunsaturated fat (g)

3.3g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

27mg

Sodium (mg)

1223mg

Salt (g)

3.06g

Vitamin A (IU)

142IU

Vitamin C (mg)

1.4mg

Calcium (mg)

529mg

Iron (mg)

7.44mg

Potassium (mg)

279mg

Total

98.9g

9722kJ

2327kcal

401.8g

378.4g

44.1g

23.4g

33.0g

10.1g

19.9g

6.9g

13.1g

0.2g

106mg

4893mg

12.23g

569IU

5.5mg

2115mg

29.77mg

1118mg


  • 1 Snijd 1 cm van de (stugge) onderkant van de asperges af. Snijd de asperges elk in 4-5 stukjes.
  • 2 Pel en hak het sjalotje heel fijn.
  • 3 Verhit een koekenpan of wok, voeg 1 el vloeibare margarine toe en roerbak de asperges en sjalot 3 min.
  • 4 Bereid de saus met de slagroom volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg het aspergemengsel en het kreeftvlees toe en warm 2 min. door.
  • 5 Verwijder de korsten van de boterham, rooster de boterham en snijd in 12 lange smalle reepjes of driehoekjes.
  • 6 Vul 4 kleine potjes of glaasjes met de warme kreeft met asperges en strooi de bieslook erover. Zet ze op schoteltjes en leg de reepjes toost ernaast.