Skip to content
Wat zoek je?

Vegan taco’s

Zo’n lekkere vegan taco gaat er altijd wel in. En je hebt dit taco recept zo gemaakt want het staat in ongeveer 25 minuten op tafel. Serveer deze met tofu en groenten gevulde taco als lunch, tussendoortje of met een extra salade erbij al hoofdgerecht.
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 1.5 el olie
  • 250 g tofu, verkruimeld
  • 1 gele paprika, in blokjes
  • 2 rode uien, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 150 g zwarte bonen in blik, afgespoeld en uitgelekt
  • 70 g tomatenpuree
  • 6 (oranje) tomaten, in stukjes
  • 1 el Knorr Vloeibare Bouillon Groenten
  • 1 el gemalen komijn
  • 1 el gerookte paprikapoeder
  • 8 vegan taco schelpen
  • 50 g rode kool, fijngesneden
  • 1 avocado, in plakken gesneden