Wat zoek je?

Varkenslapjes met gevulde paprika's

Altijd een leuk ideetje om bij vlees gevulde paprika's te serveren. Varieër eens met de vulling van deze paprika's!
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 600 g varkenslapjes
  • 650 g aardappelen
  • 4 paprika's
  • 250 g geraspte wortelen
  • 500 g paddestoelen
  • 2 teentjes look
  • 1 broccoli
  • vloeibare margarine
  • 1 Knorr Sausketeltje Natuur

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 Kook de geschilde en in stukken gesneden aardappelen in water gaar. Snijd de kapjes van de paprika's en verwijder de zaadlijsten .Wrijf de paddenstoelen schoon en hak ze grof. Pel en hak de knoflook.
  • 2 Kook de broccoli gedurende 6 minuten in water gaar.
  • 3 Stoof de wortelen, paddenstoelen en look in margarine gaar. Voeg er dan de broccoli bij.
  • 4 Vul de paprika's met de groenten en schuif ze 5 minuten in de op 200° voorverwarmde oven.
  • 5 Verhit ondertussen 3 eetlepels vloeibare margarine in een koekenpan en wacht tot de grote bellen verdwenen zijn. Bak dan de varkensfiletlapjes 2 minuten per kant.
  • 6 Neem het vlees uit de pan en dek ze af met aluminiumfolie om ze warm te houden.
  • 7 Voeg 250 ml warm water (niet kokend) en het Sausketeltje aan het bakvet in de pan toe. Roer met een garde en breng langzaam aan de kook en laat het 1 min. op een laag vuurtje koken.
  • 8 Schik de groenten op de borden . Schik er het vlees langs en lepel er de saus over.