Wat zoek je?

Tortilla met kip, rode paprika, rode ui en tomaat

Gevulde tortilla is wellicht een van de meest bekende Mexicaanse gerechten. Eigenlijk kan je je tortilla vullen met wat je maar wil. Probeer het anders eens met deze combinatie van kip, rode paprika, rode ui en tomaat. Een geslaagd geheel!
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 300 g kipfilet
  • 2 eetlepels Solo vloeibaar
  • 2 rode paprika’s
  • 2 rode uien
  • 1/2 bokaal Bertolli pastasaus Arrabiata
  • 0.5 theelepel chillipoeder
  • 1 Knorr Bouillonketeltje Kip
  • 4 tomaten
  • 1 avocado
  • 4 tarwe tortilla’s

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 Snijd de kipfilets in reepjes. Maak de paprika’s schoon, verwijder de zaadlijsten en snijd in reepjes. Pel de uien en snijd in partjes.
  • 2 Bak de kipfilet in de margarine bruin en voeg de rode ui en paprika toe. Roerbak enkele minuten en voeg daarna de tomatensaus, chilipoeder, het Bouillonketeltje en 50 ml water toe. Roer goed door en laat de kip 5 minuten zachtjes pruttelen.
  • 3 Snijd de tomaten in blokjes. Schil de avocado, verwijder de pit en snijd in blokjes. Verwarm de tortilla’s volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • 4 Schep op elke tortilla de gebakken kip met groenten en garneer met tomaat en avocado. Rol de tortilla’s op en serveer direct.