Wat zoek je?

Thaise Groene Curry met garnalen

Is een curryschotel maken volgens jou moeilijk en tijdrovend? Dit eenvoudige Aziatische garnalengerecht heb je in slechts 15 minuten op tafel staan met kokosmelk, paprika's en groene bonen.
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 1 Kook-Kit® Thaise Groene Curry
  • 1 middelgrote gele paprika
  • 1 middelgrote oranje paprika
  • 1 middelgrote ui
  • 250g groene bonen
  • 2 eetlepels plantaardige olie
  • 200 ml kokosmelk
  • 250g garnalen, gekookt en gepeld

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking in 250 ml water. Afgieten en losmaken met een vork. Haal de zaden uit de paprika's en snijd deze in reepjes. Pel een ajuin en snijd hem in schijfjes. Snijd de bonen in stukken.
  • 2 Verwarm de pan met olie over een middelhoog vuur. Voeg de ajuinen en paprika toe en laat 2 minuten over een middelhoog vuur stoven. Voeg de currypasta en kokosmelk toe. Breng aan de kook.
  • 3 Voeg de specerijen langzaam toe en breng op smaak. Voeg groene bonen en Thaise pepertjes toe. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat nog 3 minuten sudderen.
  • 4 Voeg garnalen toe en laat nog 2 minuten stoven totdat het goed heet is. Verwijder de chilipepers en dien op met rijst.