Tagliata van rund met een salsa van tomaat en gegrilde courgette

Tagliata van rund met een salsa van tomaat en gegrilde courgette

Met deze lekkere tagliata van rund met een salsa van tomaat en gegrilde courgette zet je jou tafelgenoten een bijzonder gerecht voor. Een fantastische combinatie van mooi mals rundvlees met gegrilde courgette en een kleurige salsa.

Kooktijd

mins
Difficulty
Prep

mins
Voor

personen

2 - 3 vleestomaten
1 sjalot
1 teentje knoflook
8 blaadjes basilicum
1 citroen
3½ el olijfolie
mespunt chilivlokken
1 courgette
peper
1 el Knorr Vloeibare Bouillon Kip, Thai of Morocco
400 g runderfilets