Wat je nodig zal hebben
- 500 g magere runderlappen
- 3 grote uien
- 3 grote wortelen
- 3 soeplepels Solo vloeibaar
- 2 takjes verse tijm of 1 theelepel gedroogde tijm
- 1 Knorr Bouillonketeltje Vlees
- 4 dl blond bier
- 1 kg aardappelen
- 2 stevige appels
- 0.5 citroen
- 2 takjes peterselie