Wat zoek je?

Stoofpotje van zuurkool met worst (elzasser zuurkool)

Als u een gezonde en heerlijke maaltijd voor uw gezin zoekt, hoeft u niet verder te zoeken. Ons pittige stoofpotje van zuurkool met worst heeft het helemaal.
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 2 el verse peterselie
  • 1 Knorr® Bouillonketeltje Groenten
  • 700 g zuurkool
  • 1 Unox rookworst
  • 200 g casselerrib (gepekeld varkensvlees)
  • 1 kg aardappels
  • 1 zakje Knorr® Vleesjus

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 Verwarm de oven voor op 180 ℃. Snijd de peterselie fijn. Roer het Knorr® Bouillonketeltje Groenten door 250 ml warm water.
  • 2 Doe de zuurkool in een ovenschaal. Giet de bouillon erover. Snijd de worst in plakjes. Leg de plakjes worst en casselerrib op de zuurkool. Dek de ovenschaal af met aluminiumfolie. Zet de ovenschaal 30-35 minuten in de oven.
  • 3 Schil de aardappels en kook ze totdat ze zacht worden. Smelt 2 el margarine en voeg de peterselie daaraan toe. Schep de aardappels om met het mengsel van margarine en peterselie. Maak de Knorr® Vleesjus aan, en houd de jus warm.
  • 4 Serveer het zuurkoolstoofpotje met de jus en de met het mengsel van margarine en peterselie besprenkelde aardappels .