Wat je nodig zal hebben
- 1 grote ui
- 2 stengels bleekselderij
- 100 g wortelen
- 300 g champignons
- 200 g oranje tomaten
- 1 kg butternut-pompoen
- 3 teentjes knoflook
- 150 g witte bonen uit blik
- 700 g rundstoofvlees
- 5 el olijfolie
- 4 el Knorr Vloeibare Bouillon Rund
- 1 laurierblad
- 4 takjes tijm
- 4 takjes rozemarijn