Skip to content
Wat zoek je?

Spinazie bruschetta

Met dit spinazie bruschetta recept zet je heel eenvoudig een snelle en verassende lunch op tafel. Plakjes desembrood met knoflookolie, gebakken spinazie, en romige buffelmozzarella en afgetopt met kleurige kerstomaatjes. Of serveer deze spinazie bruschetta als borrelhapje!
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 2 el zonnebloemolie
  • 300 g spinazie, gewassen en gedroogd
  • 1 grote ui, in kwart ringen gesneden
  • 250 g oranje kerstomaatjes
  • 1 el balsamicoazijn
  • Knorr Aromat Smaakverfijner
  • 1 zuurdesem baguette
  • 3 el olijfolie
  • 1 grote teen knoflook
  • 1 buffelmozzarella bol
  • 50 g basilicum, blaadjes fijngesneden