Wat je nodig zal hebben
- 1 Knorr Bouillonketeltje Tuinkruiden
- 1 blokje Knorr Finesse Bouillon Pasta & Rijst
- 400 g spaghetti
- 1 smalle prei
- 250 g sperziebonen
- 4 tomaten
- 150 g gepelde walnoten
- 4 el Solo Vloeibaar
- 250 ml room
- 2 el kappertjes
- 12 blaadjes basilicum
Starten met koken
- 1 Breng een ruime hoeveelheid water met het bouillonblokje aan de kook. Voeg de spaghetti toe en kook deze gaar volgens de kooktijd op de verpakking. Afgieten.
- 2 Snij ondertussen de prei, sperziebonen en tomaten in kleine stukjes. Hak de walnoten grof.
- 3 Verwarm de Solo in een diepe braadpan en bak de stukjes prei en sperzieboon 4 minuten. Voeg de tomaten toe en laat 2 minuten mee garen. Roer de room en het bouillonketeltje erdoor en laat het smelten. Laat het gerecht 5 minuten pruttelen.
- 4 Schep de hete spaghetti met de walnoten en de kappertjes door de groentensaus. Voeg peper naar smaak toe. Verdeel de spaghetti over 4 borden en versnipper de blaadjes basilicum erbovenop.