Wat zoek je?

Spaghetti Bolognese

Gepost door Knorr
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 2 uien
  • 1 teentje look
  • 150 g wortel
  • 150 g selderijstengels
  • 2 el Solo Vloeibaar
  • 400 g gemengd gehakt
  • 1 blikje (à 400 g) tomatenblokjes
  • 2 Knorr Bouillonketeltjes Groenten
  • 400 g spaghetti
  • 50 g geschaafde Parmezaanse kaas

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

19.8g

Energy (kJ)

2024kJ

Energy (kcal)

483kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

88.6g

Carbohydrate excl. fibre (g)

82.0g

Sugar (g)

9.7g

Fibre (g)

6.6g

Fat (g)

5.4g

Saturated fat (g)

2.5g

Unsaturated fat (g)

2.1g

Monounsaturated fat (g)

1.3g

Polyunsaturated fat (g)

0.8g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

11mg

Sodium (mg)

395mg

Salt (g)

0.99g

Vitamin A (IU)

6641IU

Vitamin C (mg)

16.4mg

Calcium (mg)

229mg

Iron (mg)

2.68mg

Potassium (mg)

708mg

Total

79.2g

8096kJ

1933kcal

354.4g

327.8g

38.6g

26.6g

21.7g

9.9g

8.3g

5.0g

3.3g

0.0g

44mg

1579mg

3.95g

26563IU

65.7mg

916mg

10.71mg

2833mg


  • 1 Pel en snipper de ui en de look. Snijd de wortel en selder in heel kleine stukjes.
  • 2 Verwarm de margarine in een grote pan, voeg het gehakt toe en bak het los, ca. 4 minuten. Doe vervolgens de groenten erbij en bak kort aan. Breng op smaak met zout en peper.
  • 3 Voeg nu de tomatenblokjes, 400 ml water en de Bouillonketeltjes erbij. Laat de saus vervolgens op zacht vuur zo’n 45 minuten pruttelen. Geregeld omroeren.
  • 4 Kook ondertussen de spaghetti volgens de bereidingswijze op de verpakking.
  • 5 Verdeel de spaghetti over 4 (warme) diepe borden, schep de saus erover en garneer met geschaafde Parmezaanse kaas.