Soep van gele tomaten, basilicum en mascarpone

Wat je nodig zal hebben

• 2 lente uien
• 1 teentje knoflook
• 2 eetlepels mascarpone
• 1 l water
• 2 bouillonblokjes Knorr Finesse Groenten
• 6 gele tomaten
• 20 basilicumblaadjes
• 2 eetlepels vloeibare margarine Solo