Wat zoek je?

SNELLE COUSCOUS- SALADE

Met luchtige couscous, op smaak gebracht met bouillon, en met verse komkommer, tomaten en kruiden maak je in enkele minuten een overheerlijke salade klaar. Vegetariërs gaan genieten van dit recept.
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 200g couscous
  • 1 Knorr® Bouillonketeltje Groenten
  • 1 citroen
  • 2 el. olijfolie
  • 1 bundel verse peterselie
  • 3 groene uien
  • 1 middelgrote komkommer
  • 2 tomaten

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 Verhit 1 el. margarine in een pan. Doe de couscous erbij en laat gedurende 5 minuten braden. Voeg 500 ml water en een Knorr® Bouillonketeltje Groenten toe. Breng aan de kook, haal van het vuur, dek af en laat 10 minuten staan tot de couscous zacht is. Laat afkoelen.
  • 2 Hak de peterselie fijn en snijd de groene uien in schijfjes. Schil de komkommer en snijd ze in blokjes. Snijd de tomaten in blokjes. Pers het sap uit de citroen. Meng het citroensap met de olijfolie.
  • 3 Meng de afgekoelde couscous met de tomaten, komkommer, ui en peterselie. Meng de olijfolie en het citroensap erdoorheen.