Wat zoek je?

Snel gestoofde visfilet met tomaatjes, penne en snijboontjes

Een gezond en snel gerechtje! Geniet van de heerlijke combinatie van vis, penne, tomaatjes en snijboontjes.
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 400 g snijbonen
  • 1 bakje kerstomaatjes
  • 6 gedroogde tomaten (op olie)
  • 400 g penne
  • 4 stevige witte visfilets (zoals bv. Pangasius of roodbaarsfilet)
  • 0.5 Knorr Bouillonketeltje Groenten
  • 3 soeplepels fijngeknipte bieslook

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 Maak de snijbonen schoon en snijd ze in schuine ruitjes. Maak de tomaatjes schoon en halveer ze. Snijd de gedroogde tomaatjes in smalle reepjes.
  • 2 Kook ondertussen de penne volgens de aanwijzing op de verpakking. Kook de laatste 5 min. de snijboonruitjes mee. Afgieten.
  • 3 Verhit de opgevangen “gedroogde tomatenolie” (ca. 1 soeplepel) in een platte pan. Leg hierin de visfilet, verdeel de gedroogde tomaatjes en de kerstomaatjes erover, voeg een beetje van het Bouillonketeltje toe. Laat smelten en stoof de vis, met de deksel op de pan, op een laag vuur gedurende ca. 10 min. gaar.
  • 4 Verdeel de penne met snijboontjes over vier grote borden. Verdeel de gestoofde visfilet met tomaatjes en jus over de pasta. Bestrooi met de bieslook.