Wat je nodig zal hebben
- 400 g snijbonen
- 1 bakje kerstomaatjes
- 6 gedroogde tomaten (op olie)
- 400 g penne
- 4 stevige witte visfilets (zoals bv. Pangasius of roodbaarsfilet)
- 0.5 Knorr Bouillonketeltje Groenten
- 3 soeplepels fijngeknipte bieslook
Voedingswaarde
Amount per serving
Protein (g)
0.0g
Energy (kJ)
0kJ
Energy (kcal)
0kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
0.0g
Carbohydrate excl. fibre (g)
0.0g
Sugar (g)
0.0g
Fibre (g)
0.0g
Fat (g)
0.0g
Saturated fat (g)
0.0g
Unsaturated fat (g)
0.0g
Monounsaturated fat (g)
0.0g
Polyunsaturated fat (g)
0.0g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
0mg
Sodium (mg)
0mg
Salt (g)
0.00g
Vitamin A (IU)
0IU
Vitamin C (mg)
0.0mg
Calcium (mg)
0mg
Iron (mg)
0.00mg
Potassium (mg)
0mg
Total
0.0g
0kJ
0kcal
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0mg
0mg
0.00g
0IU
0.0mg
0mg
0.00mg
0mg
Starten met koken
- 1 Maak de snijbonen schoon en snijd ze in schuine ruitjes. Maak de tomaatjes schoon en halveer ze. Snijd de gedroogde tomaatjes in smalle reepjes.
- 2 Kook ondertussen de penne volgens de aanwijzing op de verpakking. Kook de laatste 5 min. de snijboonruitjes mee. Afgieten.
- 3 Verhit de opgevangen “gedroogde tomatenolie” (ca. 1 soeplepel) in een platte pan. Leg hierin de visfilet, verdeel de gedroogde tomaatjes en de kerstomaatjes erover, voeg een beetje van het Bouillonketeltje toe. Laat smelten en stoof de vis, met de deksel op de pan, op een laag vuur gedurende ca. 10 min. gaar.
- 4 Verdeel de penne met snijboontjes over vier grote borden. Verdeel de gestoofde visfilet met tomaatjes en jus over de pasta. Bestrooi met de bieslook.