Skip to content
Wat zoek je?

Schorseneren curry met wortel en bosui

Met deze schorseneren curry met wortel en bosui zet je wel een hele bijzondere curry op tafel. Schorseneren zijn nu niet bepaald een oosterse groente. Maar wel een hele gezonde en lekkere groente en ook nog eens een die prima past in zo’n lekker curry gerecht!
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 0.5 citroen
  • 250 g wilde en witte rijst
  • 150 g worteltjes
  • 100 g bosuitjes
  • 1 el plantaardige olie
  • 1 tl kerriepoeder
  • 250 ml kokosmelk
  • 1 Knorr Bouillonketeltje Champignon
  • 600 g schorseneren (dievries)
  • 2 el maïzena