Wat je nodig zal hebben
- 400 g scampi, gepeld en darmkanaal verwijderd
- paprikapoeder
- 1 ui
- 2 e Solo Vloeibaar
- 1 blik Knorr Kreeftensoep
- 3 dl room
- 1 glas Cognac
- 3 el versgehakte peterselie
Voedingswaarde
Amount per serving
Protein (g)
19.7g
Energy (kJ)
1403kJ
Energy (kcal)
335kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
3.8g
Carbohydrate excl. fibre (g)
3.3g
Sugar (g)
2.4g
Fibre (g)
0.5g
Fat (g)
27.3g
Saturated fat (g)
17.2g
Unsaturated fat (g)
0.0g
Monounsaturated fat (g)
0.0g
Polyunsaturated fat (g)
0.0g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
271mg
Sodium (mg)
220mg
Salt (g)
0.55g
Vitamin A (IU)
229IU
Vitamin C (mg)
5.4mg
Calcium (mg)
9mg
Iron (mg)
0.22mg
Potassium (mg)
51mg
Total
78.7g
5614kJ
1339kcal
15.3g
13.3g
9.7g
2.0g
109.1g
68.9g
0.1g
0.0g
0.0g
0.0g
1083mg
878mg
2.20g
914IU
21.7mg
38mg
0.88mg
205mg
Starten met koken
- 1 Pel en snipper de ui .
- 2 Warm de vloeibare margarine in een pan en stoof de ui aan. Laat de pan dan goed heet worden en bak de scampi aan beide kanten 1 minuut aan. Kruid met de paprika.
- 3 Voeg er het blik Kreeftensoep en de 3 dl room bij. Roer tot je een gladde saus hebt. Giet er de cognac bij en zet het vuur af. Roer om en laat met een deksel op de pan 3 minuten rusten.
- 4 Werk af met de versgehakte peterselie en dien op met Frans brood.