Wat zoek je?

Scampi Diabolique

Gepost door Knorr
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 400 g scampi, gepeld en darmkanaal verwijderd
  • paprikapoeder
  • 1 ui
  • 2 e Solo Vloeibaar
  • 1 blik Knorr Kreeftensoep
  • 3 dl room
  • 1 glas Cognac
  • 3 el versgehakte peterselie

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

19.7g

Energy (kJ)

1403kJ

Energy (kcal)

335kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

3.8g

Carbohydrate excl. fibre (g)

3.3g

Sugar (g)

2.4g

Fibre (g)

0.5g

Fat (g)

27.3g

Saturated fat (g)

17.2g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

271mg

Sodium (mg)

220mg

Salt (g)

0.55g

Vitamin A (IU)

229IU

Vitamin C (mg)

5.4mg

Calcium (mg)

9mg

Iron (mg)

0.22mg

Potassium (mg)

51mg

Total

78.7g

5614kJ

1339kcal

15.3g

13.3g

9.7g

2.0g

109.1g

68.9g

0.1g

0.0g

0.0g

0.0g

1083mg

878mg

2.20g

914IU

21.7mg

38mg

0.88mg

205mg


  • 1 Pel en snipper de ui .
  • 2 Warm de vloeibare margarine in een pan en stoof de ui aan. Laat de pan dan goed heet worden en bak de scampi aan beide kanten 1 minuut aan. Kruid met de paprika.
  • 3 Voeg er het blik Kreeftensoep en de 3 dl room bij. Roer tot je een gladde saus hebt. Giet er de cognac bij en zet het vuur af. Roer om en laat met een deksel op de pan 3 minuten rusten.
  • 4 Werk af met de versgehakte peterselie en dien op met Frans brood.