Saté van kleverige lamsgehaktballetjes en rode biet met munt-uiensalsa

Wat je nodig zal hebben

• 1 grote zoete ui
• 6 verse muntblaadjes
• 1 kl witte wijnazijn
• 3½ el olijfolie
• peper
• 350 g ongekruid lamsgehakt
• snufje kaneelpoeder
• mespunt korianderpoeder
• mespunt komijnpoeder
• 1 el Knorr Vloeibare Bouillon Morocco
• 1 kl honing of ahornsiroop
• 1 el ketchup
• 2 gekookte bieten
• 1 teentje knoflook
• Extra nodig: 4 saté-stokjes