Wat zoek je?

Salade met gegrilde zalm

Wie kan weerstaan aan een heerlijk stukje gegrilde zalm, gemarineerd in een perfecte mix van een Knorr bouillonblokje, vloeibare margarine en verse gember? In dit recept combineren we de zalm met verse spinazieblaadjes en zoete mango.
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • Voor de salade:
  • 1 zakje Knorr Salad Mix met Tuinkruiden
  • 3 el olie
  • 1 kl vers citroensap
  • 300 g verse spinazie
  • 1 rijpe mango, geschild, ontpit en in blokjes gesneden
  • 1 rode ui, in dunne ringetjes
  • Voor de zalm:
  • 1 bouillonblokje Knorr Original Groenten
  • 4 zalmfilets zonder vel
  • 2 el olijfolie
  • 1/2 kl fijngehakte verse gember
  • 1/2 kl honing

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 Meng het bouillonblokje, de olie, de gember en de honing tot een gladde pasta. Smeer de zalmfilets zorgvuldig in met deze mengeling. Laat de zalm 15 minuten marineren.
  • 2 Grill de zalm gedurende 5 à 7 minuten aan elke kant, tot hij gaar is. Haal de zalm van de grill of uit de grillpan.
  • 3 Bereid intussen de Knorr Salad Mix volgens de instructies op de verpakking. Voeg het citroensap toe.
  • 4 Neem een slakom en doe er de spinazie, de mango en de rode ui in. Breek de zalmfilets in grove stukken en meng ze voorzichtig onder de salade. Besprenkel de salade met de dressing vlak voor je ze opdient.