Wat zoek je?

Rode groenten-macaroniboot met kip en rauwkostsalade

Gepost door Knorr
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 2 rode paprika's
  • 100 g kerstomaatjes
  • 1 kipfilet
  • 2 el vloeibare margarine
  • 300 g macaroni
  • 1 blik Knorr Tomaten Suprême soep
  • 200 g geraspte kaas
  • 1 komkommer
  • 150 g rauwkostsalade
  • 4 eetlepels kant-en-klare sladressing
  • Extra:
  • 1 ovale ovenschaal van ca. 1½ l, ingeve
  • 4 kleine ovale schaaltjes
  • satéstokjes of spiesjes
  • gekleurde papieren servetten

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

31.2g

Energy (kJ)

2869kJ

Energy (kcal)

687kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

65.6g

Carbohydrate excl. fibre (g)

61.6g

Sugar (g)

8.6g

Fibre (g)

4.1g

Fat (g)

32.9g

Saturated fat (g)

13.0g

Unsaturated fat (g)

13.6g

Monounsaturated fat (g)

9.9g

Polyunsaturated fat (g)

3.6g

Trans fat (g)

0.1g

Cholesterol (mg)

84mg

Sodium (mg)

529mg

Salt (g)

1.32g

Vitamin A (IU)

2332IU

Vitamin C (mg)

67.5mg

Calcium (mg)

398mg

Iron (mg)

2.09mg

Potassium (mg)

560mg

Total

124.9g

11477kJ

2749kcal

262.5g

246.3g

34.5g

16.3g

131.7g

52.2g

54.2g

39.7g

14.5g

0.2g

337mg

2117mg

5.28g

9328IU

269.9mg

1594mg

8.38mg

2240mg


  • 1 Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd de paprika's in kleine stukjes. Halveer de tomaatjes. Snijd de kipfilet in stukjes.
  • 2 Verwarm de margarine in een pan en bak hierin de stukjes kip 5 min. Roer de soep los met een blik water. Meng de paprika, tomaat en kip met de macaroni en de soep in de ovenschaal. Zet de schaal in de oven en laat het gerecht in ca. 40 minuten gaar worden. Strooi de kaas erover.
  • 3 Maak ondertussen de komkommer schoon en snijd in plakjes of reepjes. Verdeel de komkommer en rauwkostsalade over 4 kleine schaaltjes. Schep er wat sladressing over.
  • 4 Maak ondertussen 1 groot zeil en 4 kleine zeiltjes van de servetten en de satéstokjes of spiesjes. Zet het grote zeil in de grote ovenschaal; de macaroniboot. En prik de kleine zeiltjes in de rauwkostschaaltjes.
  • 5 Zet de macaroniboot en de rauwkostschaaltjes op tafel. Verdeel de rode macaroni over 4 borden.