Skip to content
Wat zoek je?

Risotto van gierst met gerookte tomaat en burrata

  • Bereidingstijd

    mins
  • Moeilijkheidsgraad

  • Bereidingstijd

    mins
  • Voor

    personen

Voedingswaarden

 

Amount per serving

Protein (g)

15.0g

Energy (kJ)

1931kJ

Energy (kcal)

461kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

54.7g

Carbohydrate excl. fibre (g)

50.6g

Sugar (g)

5.3g

Fibre (g)

4.1g

Fat (g)

19.1g

Saturated fat (g)

5.7g

Unsaturated fat (g)

12.6g

Total

60.2g

7723kJ

1845kcal

219.0g

202.5g

21.4g

16.4g

76.3g

22.7g

50.4g

  • 3 el olijfolie
  • 4 sjalotten, gesnipperd
  • 2 teentjes look, gesnipperd
  • 240 g gierst
  • 3 takjes tijm
  • 100 ml witte wijn
  • peper
  • 1 el Knorr Vloeibare Bouillon Groenten (verdund tot 600 ml)
  • 1 klontje boter
  • 80 g Parmezaan
  • 2 pruimtomaten
  • 1 chilipeper, fijngesneden, zonder zaadjes
  • 1 el tomatenpuree
  • 2 burrata's
  • 1 limoen
  • 2 takjes basilicum