Risotto met pompoen en kip
-
Bereidingstijd
mins -
Moeilijkheidsgraad
-
Bereidingstijd
mins -
Voor
personen
Voedingswaarden
Amount per serving
Protein (g)
18.1g
Energy (kJ)
2113kJ
Energy (kcal)
502kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
55.4g
Carbohydrate excl. fibre (g)
53.9g
Sugar (g)
3.0g
Fibre (g)
1.5g
Fat (g)
23.9g
Saturated fat (g)
4.2g
Unsaturated fat (g)
18.0g
Total
90.4g
10564kJ
2508kcal
277.1g
269.4g
15.0g
7.7g
119.4g
20.8g
90.2g
- 500 g Hokkaido pompoen gewassen, ontpit en in 8-10 stukken gesneden
- 5 el olijfolie
- 1.4 l water
- 2 el Knorr Vloeibare Bouillon Kip
- 300 g kipfilet, schoongemaakt en in blokjes van 1-2 cm
- 1 ui, fijngehakt
- 1 takje rozemarijn, gewassen
- 1 grote teen knoflook, gehakt
- 300 g risotto rijst
- 30 g peterselie, fijngehakt
- 50 g gepelde walnoten, grof gehakt