Wat zoek je?

Ratatouilletorentje met geitenkaas

Gepost door Knorr
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 1 aubergine
  • 1 courgette
  • 1 rode puntpaprika
  • 1 witte ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 Knorr Bouillonketeltje Groenten
  • 1 blikje tomatenpuree
  • 1 bundeltje Provençaalse kruiden (bijv. tijm, rozemarijn, oregano)
  • 1 mini buche geitenkaas
  • Voor de pistou:
  • 1 basilicumplantje of 2 bakjes basilicum
  • 1 teentje knoflook
  • 25 g geraspte Parmezaanse kaas
  • extra vergine olijfolie

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

5.3g

Energy (kJ)

398kJ

Energy (kcal)

96kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

15.7g

Carbohydrate excl. fibre (g)

10.3g

Sugar (g)

8.8g

Fibre (g)

5.4g

Fat (g)

2.3g

Saturated fat (g)

1.2g

Unsaturated fat (g)

0.8g

Monounsaturated fat (g)

0.6g

Polyunsaturated fat (g)

0.2g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

5mg

Sodium (mg)

243mg

Salt (g)

0.61g

Vitamin A (IU)

1058IU

Vitamin C (mg)

45.7mg

Calcium (mg)

104mg

Iron (mg)

1.29mg

Potassium (mg)

629mg

Total

21.0g

1594kJ

383kcal

62.8g

41.2g

35.4g

21.6g

9.3g

4.7g

3.2g

2.2g

1.0g

0.0g

22mg

974mg

2.44g

4232IU

182.9mg

415mg

5.16mg

2515mg