Ramen soep

Met zo’n lekkere extra gevulde ramen soep met veel verse groenten en ramen noedels zet je in korte tijd een heerlijke maaltijdsoep zonder vlees op tafel.

Kooktijd

mins
Difficulty
Prep

mins
Voor

personen

150 g kant-en-klare ramen noedels
1 ui
2 teentjes knoflook
15 g verse gemberwortel
1 peterseliewortel
100 g wortels
150 g paksoi
150 g oesterzwammen of shiitakes
1 limoen
2 el plantaardige olie
2 Knorr Bouillonketeltjes Paddenstoelen