Wat je nodig zal hebben
- 500 g asperges geschild
- 100 g kerstomaten
- 100 g zachte geitenkaas
- 4 eieren
- 3 el Maizena Plus
- 1 blik Knorr Aspergecreme
- 5 plakken bladerdeeg
Voedingswaarde
Amount per serving
Protein (g)
17.7g
Energy (kJ)
1994kJ
Energy (kcal)
476kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
29.2g
Carbohydrate excl. fibre (g)
26.7g
Sugar (g)
2.7g
Fibre (g)
2.5g
Fat (g)
32.3g
Saturated fat (g)
10.9g
Unsaturated fat (g)
19.5g
Monounsaturated fat (g)
15.5g
Polyunsaturated fat (g)
4.0g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
227mg
Sodium (mg)
317mg
Salt (g)
0.79g
Vitamin A (IU)
1262IU
Vitamin C (mg)
6.8mg
Calcium (mg)
91mg
Iron (mg)
4.41mg
Potassium (mg)
309mg
Total
70.7g
7975kJ
1905kcal
117.0g
106.9g
10.8g
10.0g
129.4g
43.6g
78.0g
61.9g
16.1g
0.1g
909mg
1268mg
3.16g
5049IU
27.3mg
365mg
17.64mg
1234mg
Starten met koken
- 1 Warm de oven voor op 170°C.
- 2 Kook de asperges en laat deze afkoelen. Snijd de asperges in stukken van 2 cm. Kluts de eieren samen met de Maizena Plus en voeg het blik Knorr Aspergecreme toe. Roer goed om.
- 3 Bedek een taartvorm (+/- 25 cm) met de bladerdeegplakken en strooi 1 eetlepel Maizena Plus over de bodem. Leg de asperges in de vorm en giet hier bovenop het soep/eimengsel. Snijd de kerstomaten in partjes en leg deze bovenop de quiche. Snijd de geitenkaas in plakjes en verdeel over de quiche.
- 4 Bak de quiche ongeveer 40 minuten in een voorverwarmde oven van 170 graden.
- 5 Laat de quiche afkoelen en dien op met een frisse sla.