Wat je nodig zal hebben
- 1 pak kant-en-klaar quichedeeg uit de koeling
- 400 g broccoliroosjes
- 1 blokje Knorr Finesse tuinkruiden
- 2 eetlepels paneermeel
- 100 g blauwe kaas *
- 75 g ongezouten cashewnoten
- 4 eieren
- 2 dl light room
- 50 g geraspte kaas
- 1 brik Knorr Bospaddenstoelensoep
Voedingswaarde
Amount per serving
Protein (g)
29.6g
Energy (kJ)
3648kJ
Energy (kcal)
872kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
57.5g
Carbohydrate excl. fibre (g)
55.2g
Sugar (g)
2.6g
Fibre (g)
2.3g
Fat (g)
59.6g
Saturated fat (g)
19.3g
Unsaturated fat (g)
36.5g
Monounsaturated fat (g)
29.0g
Polyunsaturated fat (g)
7.5g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
248mg
Sodium (mg)
814mg
Salt (g)
2.03g
Vitamin A (IU)
3630IU
Vitamin C (mg)
93.3mg
Calcium (mg)
332mg
Iron (mg)
5.94mg
Potassium (mg)
674mg
Total
118.5g
14591kJ
3488kcal
230.0g
220.8g
10.5g
9.1g
238.5g
77.1g
146.0g
115.8g
30.2g
0.1g
991mg
3255mg
8.14g
14520IU
373.2mg
1329mg
23.78mg
2696mg
Starten met koken
- 1 Verwarm de oven voor op 200 °C.
- 2 Kook de broccoliroosjes ongeveer 2 minuten in kokend water met een blokje tuinkruidenbouillon. Laat de broccoli uitlekken in een zeef of vergiet .
- 3 Bekleed een ingevette vorm met quichedeeg en prik het in met een vork. Bestrooi de bodem met paneermeel. Verdeel de broccoliroosjes over de vorm. Kruimel vervolgens de blauwe kaas erover en bestrooi het geheel met cashewnoten.
- 4 Klop de eieren los samen met de light room. Schenk het mengsel over de broccoli en bestrooi het met geraspte kaas. Bak de taart in ca. 30 minuten gaar en goudbruin in de voorverwarmde oven.
- 5 Verwarm de soep en serveer de quiche met een kopje soep.