Wat zoek je?

Quiche Lorraine

Gepost door Knorr
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 2 stukken prei
  • 4 el Solo Vloeibaar
  • nootmuskaat
  • 1 bladerdeeg-taartbodem
  • 6 eieren
  • 4 dl room
  • 150 g gerookte spekblokjes
  • 1 blokje Knorr Bouillon Finesse Groenten
  • 125 g geraspte kaas

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

19.2g

Energy (kJ)

1785kJ

Energy (kcal)

426kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

2.3g

Carbohydrate excl. fibre (g)

2.3g

Sugar (g)

1.5g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

37.8g

Saturated fat (g)

22.0g

Unsaturated fat (g)

6.3g

Monounsaturated fat (g)

4.9g

Polyunsaturated fat (g)

1.5g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

317mg

Sodium (mg)

462mg

Salt (g)

1.15g

Vitamin A (IU)

522IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

185mg

Iron (mg)

1.33mg

Potassium (mg)

186mg

Total

115.0g

10707kJ

2559kcal

13.8g

13.8g

9.1g

0.0g

227.0g

131.8g

37.9g

29.2g

8.8g

0.1g

1905mg

2770mg

6.93g

3132IU

0.0mg

1108mg

7.96mg

1119mg


  • 1 Warm de oven voor op 180°.
  • 2 Snipper de prei fijn. Warm een pan, giet er 4 eetlepels vloeibare margarine in en stoof de prei gedurende 4 minuten.
  • 3 Beleg een ronde taartvorm met het bladerdeeg en snijd de randen van het deeg met die van de taartvorm gelijk. Verdeel er de spekblokjes in en schik er de prei op.
  • 4 Breek de eieren in een kom, klop ze los met de room en kruid met peper en nootmuskaat. Kruimel er het bouillonblokje bij. Giet in de taartvorm en strooi er de kaas over.
  • 5 Schuif in de oven en laat de taart garen tot ze in het midden vast aanvoelt en het deeg uit de vorm loslaat. Reken ongeveer 30 minuten.