Wat zoek je?

Quiche carbonara met spinazie en spek

Quiche is perfect als lunch of als licht avondmaal. Probeer het eens met carbonarasaus, voor een heerlijk volle smaak en textuur.
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 1 pakje Knorr Kaassaus, kant-en-klaar
  • 2 tl vloeibare margarine
  • 1 ui, fijngehakt
  • 100 g spekblokjes
  • 300 g verse spinazie, gewassen, uitgelekt en grof gehakt
  • 4 eieren
  • 150 ml melk
  • 125 ml room
  • 100 g geraspte kaas
  • 1 vel bladerdeeg, diepgevroren of koeltoog

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 Bekleed de bakvorm met het deeg. Bak het deeg voor in een voorverwarmde oven op 190 °C. Haal het deeg uit de oven en laat het afkoelen.
  • 2 Bak intussen het spek en de ui 5 à 6 minuten in de vloeibare margarine tot de ui zacht is.
  • 3 Stoof de spinazie 1 à 2 minuten apart in margarine. Laat afkoelen en druk er het vocht uit.
  • 4 Meng de ui, het spek en de spinazie en spreid gelijkmatig uit over het voorgebakken deeg. Strooi er de geraspte kaas over.
  • 5 Meng de eieren onder de Knorr Kaaussaus. Giet het mengsel in de vorm en zet de vorm in de oven: 30 minuten of tot het eimengsel stevig is in het midden.
  • 6 Serveer. Als bijgerechtje kan u verschillende slasoorten serveren in een salade.