Skip to content
Wat zoek je?

Pompoentaart met feta

Deze lekkere pompoentaart met feta past goed bij de herfst en de winter. De voorbereiding kost slechts 25 minuten en vervolgens doet de oven het meeste werk! Serveer de hartige pompoentaart met een lekkere salade en je zet een volwaardige vegetarische maaltijd op tafel.
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 100 g tarwekorrels bijv. Ebly
  • 1 kg pompoen, geschild en in blokjes van ± 1 cm
  • 100 g zongedroogde tomaten, gehakt
  • 1 el plantaardige olie
  • 1 ui, gesnipperd
  • 1 peterseliewortel, geschild en grof gehakt
  • 75 g panklare spinazie
  • 2 el tomatenpuree
  • Knorr Vloeibare Bouillon Morocco
  • 1 rol koelvers bladerdeeg à 270 g
  • 100 g feta
  • Extra nodig: springvorm ø 26 cm