Peterseliewortelrösti met yoghurtsaus en een kruidenslaatje
-
Bereidingstijd
mins -
Moeilijkheidsgraad
-
Bereidingstijd
mins -
Voor
personen
Voedingswaarden
Amount per serving
Protein (g)
9.9g
Energy (kJ)
1206kJ
Energy (kcal)
289kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
19.1g
Carbohydrate excl. fibre (g)
14.5g
Sugar (g)
6.8g
Fibre (g)
4.6g
Fat (g)
19.8g
Saturated fat (g)
6.2g
Unsaturated fat (g)
11.1g
Total
39.4g
4823kJ
1155kcal
76.2g
57.9g
27.4g
18.3g
79.3g
24.8g
44.5g
- 200 g Griekse yoghurt
- 1 teentje knoflook
- 1 kl citroenrasp
- 1 mespunt gerookte paprikapoeder
- 400 g peterseliewortel of pastinaken
- 3 el Knorr Vloeibare Bouillon Groenten
- 3 eieren
- peper
- 3 el olijfolie
- 1 handvol verse bladpeterselie
- 100 g rucola
- 10 blaadjes basilicum