Wat je nodig zal hebben
- 400 g broccoli
- 200 g pasta pipe rigate
- 250 g rundergehakt
- 1 Knorr Bouillonketeltje Vlees
- 1 zakje Knorr Witte Saus
- 250 ml melk
- 100 ml light room
- 2 theelepels kerriepoeder
- 50 g geraspte kaas
Voedingswaarde
Amount per serving
Protein (g)
18.5g
Energy (kJ)
1030kJ
Energy (kcal)
247kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
7.8g
Carbohydrate excl. fibre (g)
5.9g
Sugar (g)
4.3g
Fibre (g)
1.9g
Fat (g)
15.9g
Saturated fat (g)
7.5g
Unsaturated fat (g)
6.4g
Monounsaturated fat (g)
5.8g
Polyunsaturated fat (g)
0.5g
Trans fat (g)
0.6g
Cholesterol (mg)
62mg
Sodium (mg)
166mg
Salt (g)
0.42g
Vitamin A (IU)
616IU
Vitamin C (mg)
54.5mg
Calcium (mg)
204mg
Iron (mg)
2.15mg
Potassium (mg)
487mg
Total
74.2g
4120kJ
987kcal
31.2g
23.5g
17.1g
7.7g
63.7g
30.0g
25.5g
23.3g
2.2g
2.3g
247mg
666mg
1.67g
2466IU
218.1mg
814mg
8.60mg
1949mg
Starten met koken
- 1 Verwarm de oven voor op 175 °C.
- 2 Was de broccoli en snijd de broccoli in kleine roosjes en snijd de bovenste helft van de geschilde stam in blokjes. Verdeel de broccoli en ongekookte pasta over de bodem van de ovenschaal.
- 3 Bak het rundergehakt los en breng op smaak met het bouillonketeltje. Voeg 100 ml water, 250 ml melk, light room en de inhoud van het zakje witte saus toe. Breng het geheel al roerend aan de kook en voeg de kerriepoeder toe. Laat de saus zachtjes koken totdat deze gaat binden.
- 4 Schenk de saus over de broccoli en pasta en bak de pasta-broccoligratin circa 30 minuten in de oven.