Pasta bowl met champignons en wortel

Pasta bowl met champignons en wortel

Met zo’n pasta bowl met champignons en wortel zet je een eenvoudig te maken en romig pastagerecht op tafel. Met wortel, paddenstoelen, knoflook en speltspaghetti een lekker winters gerecht om op de bank of in je luie stoel van te genieten.

Kooktijd

mins
Difficulty
Prep

mins
Voor

personen

150 g worteltjes
250 g kastanjechampignons
2 teentjes knoflook
2 bosuitjes
250 g spelt spaghetti
2 el olijfolie
200 ml sojaroom of vegetarische kookroom
2 el Knorr Vloeibare Bouillon Groenten
2 el fijngehakte platte peterselie