Papillot van kabeljauw met groenten, quinoa met kruiden

Wat je nodig zal hebben

• 1 Knorr bouillon keteltje groenten
• 2 wortelen
• 2 courgettes
• 1 venkel
• 1 bosje bieslook
• 1 bosje kervel
• 1 citroen
• 800 g kabeljauwfilet
• 3 soeplepels olijfolie
• 150 g quinoa