Skip to content
Wat zoek je?

Pannenkoekrolletjes met groenten

Voor deze pannenkoekrolletjes met groenten bak je één grote pannenkoek in de oven! Pannenkoek gebakken op de bakplaat met kruidige yoghurt en baby spinazie opgerold tot een grote rol die je vervolgens in kleine rolletjes snijd. Dat is wel een heel bijzonder pannenkoek recept!
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 1 el olie om in te vetten
  • 4 eieren
  • 300 g bloem
  • 1 tl bakpoeder
  • ¼ tl zout
  • 200 ml magere melk
  • 300 g gele en rode paprika's
  • 3 bosuitjes
  • 100 g feta
  • 1 zakje Calvé Salad Mix Kruiden Knoflook
  • 150 ml Turkse yoghurt
  • 150 g baby spinazie, gewassen en gedroogd
  • Extra nodig: bakblik bekleed met bakpapier