Wat zoek je?

Oostends Vispannetje

Gepost door Knorr
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 1 ui
  • 250 g champignons
  • 1 prei
  • 500 g visfilet naar keuze
  • 2 el Solo Vloeibaar
  • nootmuskaat
  • 1 Knorr Bouillonketeltje Vis
  • 3 dl witte wijn
  • 1 dl room
  • 200 g gepelde grijze garnalen

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

26.8g

Energy (kJ)

1426kJ

Energy (kcal)

341kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

8.1g

Carbohydrate excl. fibre (g)

6.9g

Sugar (g)

3.8g

Fibre (g)

1.2g

Fat (g)

16.5g

Saturated fat (g)

6.9g

Unsaturated fat (g)

5.3g

Monounsaturated fat (g)

2.5g

Polyunsaturated fat (g)

2.8g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

100mg

Sodium (mg)

82mg

Salt (g)

0.21g

Vitamin A (IU)

314IU

Vitamin C (mg)

4.3mg

Calcium (mg)

53mg

Iron (mg)

1.23mg

Potassium (mg)

696mg

Total

107.1g

5704kJ

1363kcal

32.3g

27.5g

15.2g

4.8g

65.8g

27.5g

21.1g

10.0g

11.2g

0.0g

401mg

330mg

0.83g

1255IU

17.1mg

210mg

4.90mg

2784mg


  • 1 Pel en snipper de ui en de prei zeer fijn en snijd de champignons in stukjes. Verdeel de vis in beetklare stukken en kruid met peper.
  • 2 Verwarm twee eetlepels vloeibare margarine in een pan en stoof er eerst de ui en dan de prei en de champignons bij gedurende 3 minuten. Kruid met peper en nootmuskaat.
  • 3 Voeg er het Knorr Bouillonketeltje Vis bij, de wijn en de room en laat op zacht vuur verder garen gedurende 6 minuten met een deksel op de pan.
  • 4 Schik daar de vis op en laat ongeveer 7 minuten afgedekt garen.
  • 5 Kruid, indien nodig de saus met peper en zout, verdeel er de garnalen over en dien op met partjes of schijfjes citroen .