Wat je nodig zal hebben
- 1 ui
- 250 g champignons
- 1 prei
- 500 g visfilet naar keuze
- 2 el Solo Vloeibaar
- nootmuskaat
- 1 Knorr Bouillonketeltje Vis
- 3 dl witte wijn
- 1 dl room
- 200 g gepelde grijze garnalen
Voedingswaarde
Amount per serving
Protein (g)
26.8g
Energy (kJ)
1426kJ
Energy (kcal)
341kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
8.1g
Carbohydrate excl. fibre (g)
6.9g
Sugar (g)
3.8g
Fibre (g)
1.2g
Fat (g)
16.5g
Saturated fat (g)
6.9g
Unsaturated fat (g)
5.3g
Monounsaturated fat (g)
2.5g
Polyunsaturated fat (g)
2.8g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
100mg
Sodium (mg)
82mg
Salt (g)
0.21g
Vitamin A (IU)
314IU
Vitamin C (mg)
4.3mg
Calcium (mg)
53mg
Iron (mg)
1.23mg
Potassium (mg)
696mg
Total
107.1g
5704kJ
1363kcal
32.3g
27.5g
15.2g
4.8g
65.8g
27.5g
21.1g
10.0g
11.2g
0.0g
401mg
330mg
0.83g
1255IU
17.1mg
210mg
4.90mg
2784mg
Starten met koken
- 1 Pel en snipper de ui en de prei zeer fijn en snijd de champignons in stukjes. Verdeel de vis in beetklare stukken en kruid met peper.
- 2 Verwarm twee eetlepels vloeibare margarine in een pan en stoof er eerst de ui en dan de prei en de champignons bij gedurende 3 minuten. Kruid met peper en nootmuskaat.
- 3 Voeg er het Knorr Bouillonketeltje Vis bij, de wijn en de room en laat op zacht vuur verder garen gedurende 6 minuten met een deksel op de pan.
- 4 Schik daar de vis op en laat ongeveer 7 minuten afgedekt garen.
- 5 Kruid, indien nodig de saus met peper en zout, verdeel er de garnalen over en dien op met partjes of schijfjes citroen .