Skip to content
Wat zoek je?

Omelet met rode bieten en spinazie

Met deze spannende omelet met rode bieten en spinazie zet je een verrassend eiergerecht op tafel. Zo’n omelet met rode bieten, spinazie en verse geitenkaas staat in 35 minuten op tafel en smaakt echt heerlijk!
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 8 gekookte bieten, in vieren
  • 2.5 el plantaardige olie
  • 8 biologische vrije uitloop eieren
  • 2 tl Knorr Vloeibare Bouillon Groenten
  • 150 g champignons, schoongemaakt en in plakjes
  • 2 ongekookte rode bieten, geschild en geraspt
  • 150 g panklare spinazie, grof gesneden
  • 100 g verse geitenkaas