Wat zoek je?

Notenlasagne met courgette

Gepost door Knorr
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 2 teentjes knoflook
  • 100 g walnoten (gepeld)
  • 1 kleine courgette
  • 300 g gehakt
  • 1 blik tomaatstukjes
  • 1 Knorr bouillonketeltje groente
  • 2 theelepels gedroogde Italiaanse kruidenmengsel
  • 125 ml room
  • 125 g lasagnebladen
  • 50 g geraspte kaas

Voedingswaarde

 

Amount per serving

Protein (g)

24.3g

Energy (kJ)

2175kJ

Energy (kcal)

521kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

27.7g

Carbohydrate excl. fibre (g)

25.2g

Sugar (g)

2.6g

Fibre (g)

2.5g

Fat (g)

35.6g

Saturated fat (g)

15.8g

Unsaturated fat (g)

13.6g

Monounsaturated fat (g)

7.7g

Polyunsaturated fat (g)

5.9g

Trans fat (g)

0.4g

Cholesterol (mg)

84mg

Sodium (mg)

176mg

Salt (g)

0.44g

Vitamin A (IU)

210IU

Vitamin C (mg)

11.9mg

Calcium (mg)

134mg

Iron (mg)

3.31mg

Potassium (mg)

450mg

Total

97.1g

8698kJ

2082kcal

110.9g

100.7g

10.5g

10.2g

142.3g

63.3g

54.6g

30.9g

23.7g

1.5g

337mg

705mg

1.76g

841IU

47.7mg

535mg

13.24mg

1802mg


  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C (heteluchtoven op 185°C). Vet een ovenschaal in.
  • 2 Pel de knoflook. Hak de knoflook en de walnoten klein. Snijd de courgette in blokjes.
  • 3 Bak het gehakt zonder olie los.
  • 4 Bak de knoflook, walnoten en courgette mee. Voeg de tomaatstukjes, het bouillonketeltje en de kruiden toe en breng de saus aan de kook. Voeg op het laatst de room toe aan de saus.
  • 5 Vul de ovenschaal om en om met een laagje saus en lasagnebladen. Begin en eindig met een laagje saus. Strooi de geraspte kaas erover en plaats de schaal in het midden van de oven. Laat de lasagne in 30 minuten gaar worden.