Wat je nodig zal hebben
- 2 teentjes knoflook
- 100 g walnoten (gepeld)
- 1 kleine courgette
- 300 g gehakt
- 1 blik tomaatstukjes
- 1 Knorr bouillonketeltje groente
- 2 theelepels gedroogde Italiaanse kruidenmengsel
- 125 ml room
- 125 g lasagnebladen
- 50 g geraspte kaas
Voedingswaarde
Amount per serving
Protein (g)
24.3g
Energy (kJ)
2175kJ
Energy (kcal)
521kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
27.7g
Carbohydrate excl. fibre (g)
25.2g
Sugar (g)
2.6g
Fibre (g)
2.5g
Fat (g)
35.6g
Saturated fat (g)
15.8g
Unsaturated fat (g)
13.6g
Monounsaturated fat (g)
7.7g
Polyunsaturated fat (g)
5.9g
Trans fat (g)
0.4g
Cholesterol (mg)
84mg
Sodium (mg)
176mg
Salt (g)
0.44g
Vitamin A (IU)
210IU
Vitamin C (mg)
11.9mg
Calcium (mg)
134mg
Iron (mg)
3.31mg
Potassium (mg)
450mg
Total
97.1g
8698kJ
2082kcal
110.9g
100.7g
10.5g
10.2g
142.3g
63.3g
54.6g
30.9g
23.7g
1.5g
337mg
705mg
1.76g
841IU
47.7mg
535mg
13.24mg
1802mg
Starten met koken
- 1 Verwarm de oven voor op 200°C (heteluchtoven op 185°C). Vet een ovenschaal in.
- 2 Pel de knoflook. Hak de knoflook en de walnoten klein. Snijd de courgette in blokjes.
- 3 Bak het gehakt zonder olie los.
- 4 Bak de knoflook, walnoten en courgette mee. Voeg de tomaatstukjes, het bouillonketeltje en de kruiden toe en breng de saus aan de kook. Voeg op het laatst de room toe aan de saus.
- 5 Vul de ovenschaal om en om met een laagje saus en lasagnebladen. Begin en eindig met een laagje saus. Strooi de geraspte kaas erover en plaats de schaal in het midden van de oven. Laat de lasagne in 30 minuten gaar worden.