Skip to content
Wat zoek je?

Notenbrood met zaden

Dit notenbrood met zaden en pitten wordt gemaakt met gist maar met bakpoeder en kwark. Daardoor wordt het een stevig maar wel lekker smeuïg brood en is het niet nodig om het brood te laten rijzen. Beslist een ander brood dan dat je gewend bent maar een echte aanrader!
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 2 el chia zaad
  • 50 g boekweitmeel
  • 100 g roggemeel
  • 1 zakje bakpoeder
  • 1 el Knorr Vloeibare Bouillon Indisch
  • 0.5 tl jodiumhoudend zout
  • 250 g kwark 0% vet
  • 50 g gepelde walnoten
  • 50 g gebroken lijnzaad
  • 50 g zonnebloempitten
  • 15 g sesamzaad
  • Extra nodig: ingevette broodvorm (25 cm)