Skip to content
Wat zoek je?

Noedelkom met kip

Maak vanavond deze noedelkom met kip en je zet een winters gerecht vol gezonde groenten op tafel. Zo’n noedelgerecht valt vast bij iedereen in de smaak.
  • Kooktijd

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • Voor

    personen

  • 2 uien, gesnipperd
  • 30 g verse gember, fijngehakt
  • 2 el Knorr Vloeibare Bouillon Indisch
  • 200 ml lichte vetarme kokosmelk (5-7%)
  • 1 Knorr Bouillonketeltje Kip
  • 4 el plantaardige olie
  • 2 kipfilets à 125 g
  • 1 grote ui, gesnipperd
  • 2 kleine wortelen, in dunne reepjes
  • 100 g Chinese kool of (pak-choi), gesneden
  • 100 g groene asperges, in kleine stukjes gesneden
  • 200 g boekweitnoedels, gekookt
  • 100 g rode kool, gesneden
  • 2 el gehakte cashewnoten
  • 1 limoen, in partjes
  • 4 el basilicumblaadjes
  • 4 el korianderblaadjes